Návštěva ze SRN

V měsíci březnu se vyučující německého a francouzského jazyka a koordinátorka odborných stáží TANDEM – Czech-German Youth Exchange Coordination Centre Mgr. M. Herová zúčastnila on-line síťování pořádaného koordinačním centrem Tandem, jehož cílem bylo nalézt partnerskou školu v Německu. Díky tomuto on-line setkání jsme navázali kontakt s odbornou školou Justus-von-Liebig-Schule Aalen a jejími zástupci, učiteli odborného výcviku Ritou Plhak a Jonasem Schäfflerem. Po pár rozhovorech a e-mailové komunikaci bylo jasné, že jsme našli partnera se stejnou motivací a stejným zájmem: umožnit žákům našich škol odbornou stáž v novém prostředí, a získat tak cenné jazykové i odborné dovednosti. Poměrně rychle jsme se domluvili na první společné návštěvě na půdě naší Hotelové školy v Mariánských Lázních, která se uskutečnila v měsíci červnu.

V úterý dne 16. 6. jsme nabitý a velmi pestrý program zahájili oficiálním setkáním s ředitelkou Hotelové školy v Mariánských Lázních Ing. Lucií Fričlovou, vedoucí odborné praxe Ing. Klárou Kubínovou a organizátorkou celé návštěvy vyučující NJ a FJ Mgr. Marcelou Herovou.

Během prvního setkání jsme vzájemně představili naše školy, systém studia, organizaci školního roku a odborných praxí. Získané informace nám umožnily získat přehled o společných, ale i rozdílných aspektech našich škol. Toho dne jsme společně prošli za účasti dalších kolegů odborného výcviku a teoretické výuky naši školu včetně provozních místností.

Zástupci německé školy měli možnost poznat způsob odborného vzdělávání na naší škole, dále se zúčastnit besedy s třídou 3. B pod vedením paní Mgr. Š. Mikyskové, kdy představili svou odbornou školu a odpovídali na zvídavé otázky žáků. Odpolední program byl zaměřen na poznávání města Mariánské Lázně. Vyučující německého jazyka Mgr. Š. Jeřábková a Mgr. Š. Mikysková ukázaly krásy našeho lázeňského města. Vše bylo zakončeno příjemným posezením v kavárně Edward. Další bodem programu byla návštěva nově otevřeného pětihvězdičkového hotelu Swissotel v Mariánských Lázních, který je architektonickou raritou mezi místními hotely.

Druhý den jsme zavítali na budovu B naší školy, kde jsou zastoupeny obory Kuchař – Číšník a nástavbový obor Gastronomie. Zástupci delegace díky Mgr. R. Urbanové získali ucelený přehled o studiu těchto oborů. Zbytek dne byl zaměřen na poznávání míst odborné praxe našich žáků v lázeňských hotelech Ensana. Díky profesionálně vedené prohlídce guest relation manažerky paní R. Pavlištové se delegace seznámila s vybavením, službami a nabídkou hotelů spol. Ensana. Prošli jsme společně cca 1km dlouhým vnitřním koridorem od hotelu Hvězda do pětihvězdičkového hotelu Nové Lázně. Tato poutavá prohlídka byla zakončena vynikajícím obědem v nově zrekonstruované restauraci hotelu Nové Lázně, který byl pro všechny nevšedním gastronomickým zážitkem.

Odpoledne už se neslo v uvolněném duchu návštěvou pivovaru Chodovar v Plané u Mariánských Lázní a příjemnou koupelí v pivních lázních.

Celá návštěva probíhala v přátelském duchu a přinesla i kýžený výsledek, a to příslib spolupráce mezi oběma školami. Příští setkání se uskuteční na půdě odborné školy Justus-von-Liebig-Schule Aalen, kdy ředitelka hotelové školy Ing. Lucie Fričlová v doprovodu s Mgr. M. Herovou navštíví odbornou školu a její představitele. Návštěva je předběžně naplánovaná na konec měsíce září. A už teď se těšíme na znovushledání a zajímavý program, který pro nás naši němečtí přátelé připraví.

Děkujeme všem, kteří se na programu pro německou delegaci podíleli. Velikou odměnou je velmi pozitivní zpětná vazba Rity a Jonase, nejen zajímavé informace, nevšední zážitky, setkání s milými a usměvavými lidmi, vřelé přijetí, ale i přátelská, uvolněná atmosféra a společné chvíle u jídla a klasiky české kuchyně pěnivého moku.

Danke !