Zenkl

Vážení přátelé, v sobotu 8. října se uskutečnil sraz absolventů SHŠ po 40 letech, jehož součástí byla také prohlídka budovy školy. Na místa, kde jsme po dobu studia usedali do lavic, učili se vařit či obsluhovat, skládali praktickou i ústní maturitní zkoušku jsme se mohli podívat díky ochotě a [...]

Během léta jsme absolvovaly čtyři měsíce praxe u společnosti Panoramic Gourmet AG, the catering company, která sídlí ve švýcarském městě Chur. Tato společnost je hostitelem na železniční síti Rhétských drah světoznámého Glacier Expressu a doprovází cestující kulinářskými lahůdkami na cestách krásným alpským světem. Ve slavném nejpomalejším rychlíku na světě [...]

V pondělí 12.9. 2022 se vydaly oba nové první ročníky se svými třídními učitelkami na nejen informativní prohlídku Mariánských Lázní, které se po dobu čtyřletého studia stanou jejich druhým domovem. Dopolední i odpolední program se skládal z několika bodů. Hned ráno byli studenti nastoupeni u budovy naší školy, kde [...]

Krajský úřad Karlovarského kraje připravuje na pátek 17. června 2022 druhý ročník celodenní společenské akce „Kraj dokořán“. s trváním od 9:00 hod. do 19:00 hod. Mottem akce v roce 2022 je “Tvoříme kraj spolu”. Program se svými aktivitami zaměřuje zejména na cílovou skupinu mladých lidí studujících v Karlovarském kraji [...]

Dne 30.3.2022 proběhl v prostorách Středního odborného učiliště Domažlice 15. ročník soutěže Hrnečku vař. Tématem letošního ročníku bylo "Vaření naslepo - jaro našich babiček". Soutěž byla určena pro dvojice žáků oboru Kuchař - číšník. Naši školu reprezentovali žáci ve složení Tereza Kvasničková (2. ročník) a David Galba (3. ročník). [...]

Dobrý den do Hotelové školy, ráda bych touto cestou poděkovala za dosavadní bezproblémovou spolupráci se studenty Hotelové školy, které máme u nás v hotelu Nové lázně 5* na praxi. Tým studentů, který je tu nyní pod vedením pana Miloše Fajkuse splňuje veškerá naše očekávání. Se studenty, kteří nám [...]

Pohádkový hrad Loket se stal ve dnech 28. ledna a 18. února roku 2022 cílem dvou výprav žáků a pedagogů z budovy B Hotelové školy. Všichni zúčastnění, kterých bohužel nakonec z důvodu nemoci nebylo tolik, kolik se předpokládalo, se na exkurzi těšili, neboť zhlédnout korunovační klenoty (byť pouze repliky) [...]

Pan Zdeněk Javorský připravil pro žáky školy velmi kvalitní odbornou přípravu ve formě barmanského kurz. Přátelská ale velmi pracovní atmosféra kurzu dovedla žáky k úspěšné závěrečné zkoušce. Zde je k dispozici několik fotografií.

aneb olympiáda kuchařů IKA Culinary Olympics – Stuttgart – 2020 Hotelová škola Mariánské Lázně zastoupená šéfkuchařem panem Josefem Kratochvílem se v únoru účastnila Světové olympiády kuchařů v německém Stuttgartu. Olympiády se zúčastnilo 2 000 kuchařů z 50 zemí světa. Výstavu shlédlo více než 100 tisíc návštěvníků. Soutěžící v kategorii kulinářské [...]

V pátek 22.3.2019 přišel do školy tento mail: Včera byl v Brně Patrik Buxbaum na speciálním kurzu thajský styl II. Mám radost, že někdo jede přes ČR se něco naučit. Posílám pár fotek, na jedné fotce je Patrik se svými výtvory. V Brně byli studenti ze 4 škol, byli to [...]

Ve středu 13. března 2019 se uskutečnil na Středním odborném učilišti v Domažlicích již 14. ročník soutěže Hrnečku vař. Tentokrát to bylo na téma „Slepé vaření“. Soutěže se zúčastnilo šest školních týmů ze šesti škol a to: HŠ Mariánské Lázně,  HŠ Plzeň U Borského parku 3, SOŠ a SOU [...]

Dne 28.2.2019 jsme se již po druhé zúčastnily soutěže Chodovarské čepování. Této soutěže se zúčastnilo 18 soutěžících, kteří přijeli z Karlových Varů, ze Sušic, ale i ze Sokolova. Nejdříve jsme byli rozděleni do 6 týmů podle škol. Jako první na řadu přišel písemný test, z kterého jsme měly opravdu [...]