Během léta jsme absolvovaly čtyři měsíce praxe u společnosti Panoramic Gourmet AG, the catering company, která sídlí ve švýcarském městě Chur. Tato společnost je hostitelem na železniční síti Rhétských drah světoznámého Glacier Expressu a doprovází cestující kulinářskými lahůdkami na cestách krásným alpským světem. Ve slavném nejpomalejším rychlíku na světě jsme na trase mezi Svatým Mořicem a Zermattem obsluhovaly hosty z celé řady zemí. První dny pro nás byly celkem náročné, musely jsme se naučit, jak správně plnit svou funkci v práci, přizpůsobit se prostředí a musely jsme si zvyknout na odlišnou mentalitu lidí. Brzy jsme se ale rozkoukaly, rozmluvily se německy, spřátelily s kolegy a naší praxi jsme si velmi užily.
Simona Kapusniaková a Markéta Miklišová (4.A)
